推荐 “渔”你有约:第四届“童话边城布尔津味道”美食节开幕

  新华网乌鲁木齐8月6日电(陈文)8月6日,在新疆布尔津县七里滩渔村,第四届童话边城·布尔味道美食节开幕式在这里谨慎进行。布尔津县各个乡镇纷纷拿出内地的风俗特色食品、村子特色食品、加工类食品,以及额河烤鱼系列,逐一出此刻旅客眼前,让各人感觉到最具美食风情的布尔津味道

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8月6日,美食节开幕式现场,旅客争先品尝美食。 新华网 陈文 摄

  以“童话边城·布尔津味道”为主题的额河冷水鱼大赛拉开了美食节勾当的帷幕。来自布尔津县的18位名厨,为现场旅客献上了6桌48道菜式的全鱼宴。据统计,此次鱼宴大赛共利用鲫鱼、鲤鱼、狗鱼、五道黑等二十多种鱼类,颠末烹、炸、煎、煮等数十种烹调技能,既能浮现厨师武艺的高深,又能浮现额河冷水鱼的多样性和绝佳口感。

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8月6日,厨房内,介入额河冷水鱼大赛的一位厨师正在为本身的“自得之作”完成最后一道工序。 新华网 陈文 摄

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额河冷水鱼大赛中一道名为“秦汁火龙炒梭罗”的菜品。 新华网 陈文 摄

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8月6日,两位介入额河冷水鱼垂钓大赛的选手正凝思屏息,静候鱼儿上钩。 新华网 陈文 摄

  在额河冷水鱼垂钓大赛现场,来自疆表里近百名垂钓好手相聚在这里一较高下,冠军将得到“渔王”称谓。一旁的旅客只管保持轻声细语,以免滋扰参赛者发挥。

  开幕式上最“燃”的莫过于千人同饮布尔津县非物质文化遗产“比瓦”勾当。1000位来自全国各地的旅客和布尔津内地的住民配合登台,一起将“比瓦”一饮而尽,不谋而合发出“哇”的一声。上海大世界基尼斯的事恋人员记录了这场勾当,就地公布该勾当已创上海大世界基尼斯之最。随后,欢呼声,掌声和表达喜悦脸色的口哨声响起。

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8月6日,千人同饮布尔津县非物质文化遗产“比瓦”勾当得到上海大世界吉尼斯之最。 新华网 陈文 摄

  第四届“童话边城·布尔津味道”美食节将从8月6日一连至9月10日,届时,旅客可以在俄罗斯步行街、河堤夜市等风俗小吃街品尝内地特色风味,走街串巷浏览内地民族刺绣艺术、感觉情歌声里的风俗文化,在书画天地中见地别样的布尔津风范。

  此次举行美食节开幕式的七里滩渔村是布尔津县打造的第一张“休闲渔业”品牌。

  布尔津县文化体育广播电视和旅游局党组书记叶素琴先容,此次美食节勾当极大地富厚了布尔津县旅游内在,促进了地域特色餐饮成长,甘肃敦煌旅游,晋升了内地旅游餐饮的品位和美誉度,进一步向全国以致全世界打响了“童话边城?布尔津味道”靓丽手刺,晋升了“童话边城布尔津”旅游品牌形象。

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